Il metodo utilizzato per calcolare il Nutri-Score è stato smussato nella valutazione Yuka, per evitare:
- effetti di tiering, che possono portare a differenze significative nelle valutazioni tra due prodotti con valori nutrizionali simili,
- che un prodotto con un Nutri-Score D o E possa ottenere un punteggio superiore a 49/100 nella valutazione Yuka.
La tabella di corrispondenza qui sotto mostra in dettaglio come Yuka passa da un Nutri-score su 5 lettere a uno score su 100. Questo punteggio è usato per valutare la qualità nutrizionale di un prodotto.
La metodologia dettagliata del Nutri-Score è disponibile qui.
