Voici quelques informations importantes pour comprendre l’objectif et le fonctionnement de cette démarche.
1. L’objectif et le rôle de Yuka
Si vous scannez un produit contenant un additif que Yuka évalue « à risque » pour la santé, il vous est proposé d’interpeller la marque qui vend ce produit pour lui demander de supprimer cet additif (ci-après « l’Interpellation »).
La mission de Yuka est d’aider les consommateurs à faire de meilleurs choix pour leur santé, mais aussi de leur permettre de constituer un levier d’action pour conduire les industriels de l’agroalimentaire à améliorer leurs produits. La fonctionnalité d’Interpellation des marques s’inscrit pleinement dans l’accomplissement de cette mission, en redonnant du pouvoir aux consommateurs et en favorisant un dialogue constructif avec les marques.
Si vous partagez l’opinion de Yuka et souhaitez interpeler la marque, cette fonctionnalité vous permet de le faire en lui adressant un message prérédigé demandant de retirer cet additif du produit pour protéger la santé des consommateurs.
Yuka vous informera des suites de cette Interpellation et en particulier si la marque décide de retirer des additifs à risque de son produit.
2. Les additifs concernés
2.1. Yuka vous propose d’interpeller les marques qui utilisent dans leur produit un ou plusieurs additifs évalués à risque par Yuka.
Vous ne pouvez pas interpeller les marques pour tous les additifs évalués comme étant à risque par Yuka à ce jour.
Les additifs pour lesquels il vous est proposé d’interpeller les marques font partie des familles d’additifs présents dans un très grand nombre de produits sur la base de données Yuka. L’utilisation massive de ces additifs est donc particulièrement préoccupante pour la santé des consommateurs.
Au 18 novembre 2024, jour du lancement de la fonctionnalité, 81 additifs sont concernés par l’Interpellation des marques. D’autres additifs à risque pourront être ajoutés à la liste des additifs concernés, qui sera régulièrement mise à jour.
2.2. Le qualificatif « à risque » des additifs concernés constitue une opinion de Yuka, basée sur l’analyse de l’état de la science à ce jour.
Selon les études scientifiques analysées par Yuka, les additifs évalués « à risque » par Yuka sont suspectés d’augmenter la probabilité de survenue de maladies graves telles que les cancers, les maladies cardiovasculaires, le diabète, de perturber la reproduction ou encore de provoquer les troubles du comportement.
Ces risques ont été revus et actualisés par deux consultantes scientifiques salariées de Yuka (une toxicologue et une nutritionniste). Les sources scientifiques qu’elles ont prises en compte sont expliquées ici.
Bien que ces substances puissent être présentes dans les aliments à des doses conformes aux normes en vigueur, et donc considérées comme sûres par les autorités sanitaires, le rôle de Yuka est d’alerter les consommateurs sur les risques pour la santé, même s’ils sont encore à l’état de suspicion.
Des études scientifiques suggèrent que l’effet cocktail, c’est-à-dire l’interaction entre plusieurs additifs, même à faibles doses, pourrait entraîner des effets néfastes sur la santé. De plus, la consommation récurrente de certains additifs peut conduire à dépasser les doses journalières admissibles (DJA), en particulier chez certaines populations vulnérables, telles que les enfants. Enfin, la science évolue constamment et les données les plus récentes ne sont pas nécessairement prises en compte lors de l’établissement de ces DJA.
Conformément au principe de précaution, Yuka considère que les industriels devraient retirer ces additifs de leurs produits afin de limiter l’exposition des consommateurs. Même si la plupart des industriels utilisent des additifs pour des raisons légitimes (prolonger la durée de vie des produits, améliorer leur texture ou stabiliser leurs propriétés), lorsqu’il est possible de s’en passer, il est essentiel de le faire.
3. Les produits concernés
Yuka vous propose d’interpeller une marque pour lui demander qu’elle supprime l’additif à risque du produit que vous avez scanné.
Pour autant, cela ne signifie pas que tous les produits de cette marque contiennent des additifs évalués à risque par Yuka ; des fabricants utilisant des additifs à risque dans certains produits mais pas dans d’autres.
4. Les marques concernées
Yuka vous propose d’interpeller l’une des 3100 marques dont les produits contiennent au moins un additif à risque concerné par l’Interpellation et qui sont les plus scannées dans l’application (à la date du 1er juillet 2024) .
Les marques concernées par l’Interpellation peuvent faire évoluer la composition de leurs produits. Des marques initialement interpellées ne pourront plus l’être si elles suppriment les additifs à risque concernés par l’Interpellation de leurs produits.
A contrario, d’autres marques pourront ultérieurement être interpellées, si elles font partie des plus scannées et que leurs produits contiennent des additifs concernés par l’Interpellation dans leurs produits .
5. L’envoi par email ou la publication sur X d’un message prérédigé par Yuka
Yuka vous propose d’interpeller la marque par email, et/ ou sur X, en lui adressant un message prérédigé par Yuka.
Lorsque vous cliquez sur le bouton « Par email », votre application d’email par défaut s’ouvre avec un email prérédigé par Yuka. L’email de la marque est déjà renseigné et Yuka est en copie cachée de l’email pour le suivi du compteur (cf. point 6). L'email pré-rédigé est disponible uniquement en français et en anglais.
Si l’application X est installée sur votre téléphone et si Yuka a pu identifier un compte X pour la marque concernée, vous pouvez également cliquer sur le bouton « sur X » ; l’application X s’ouvre alors, avec un tweet prérédigé par Yuka, mentionnant le compte X de la marque. Le tweet pré-rédigé est disponible en français, anglais, espagnol, italien et allemand.
Quel que soit le moyen choisi, nous vous demandons de respecter les conditions prévues dans la Charte d’Utilisation.
Les marques interpellées, quant à elles, peuvent répondre directement via le canal choisi.
6. Le fonctionnement et l’objectif du compteur
Comme indiqué sur le ℹ️ figurant à côté du nombre affiché au compteur, il s’agit du nombre total de consommateurs ayant interpelé la marque sur l’un de ses produits, par email et sur X. Le compteur n’indique donc pas le nombre de consommateurs qui ont interpelé la marque pour le produit scanné uniquement.
Aussi, si vous interpellez la même marque pour un autre produit, cela ne fera pas augmenter le nombre affiché au compteur, puisque le compteur indique le nombre de consommateurs qui ont interpelé la marque.
Pour la même raison, si vous interpellez la marque à la fois par email et sur X, cela ne fera pas non plus augmenter le nombre affiché au compteur.
L’objectif initial est de 100 Interpellations, mais le compteur ne s’affichera qu’à partir de 10 Interpellations. Une fois que l’objectif initial sera atteint, il passera automatiquement au palier suivant (200) et ainsi de suite (500, 1000, 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000, 100 000 etc.). Cet objectif vise à ce que les utilisateurs soient les plus nombreux possibles à interpeller la marque, afin d'influencer ses décisions concernant la composition de ses produits.
