Code | Nom |
E102 | Tartrazine |
E110 | Jaune soleil FCF |
E127 | Érythrosine |
E129 | Rouge allura AC |
E131 | Bleu patenté V |
E133 | Bleu brillant FCF |
E150c | Caramel ammoniacal |
E150d | Caramel au sulfite d'ammonium |
E171 | Dioxyde de titane |
E200 | Acide sorbique |
E202 | Sorbate de potassium |
E210 | Acide benzoïque |
E211 | Benzoate de sodium |
E212 | Benzoate de potassium |
E213 | Benzoate de calcium |
E249 | Nitrite de potassium |
E250 | Nitrite de sodium |
E251 | Nitrate de sodium |
E252 | Nitrate de potassium |
E310 | Gallate de propyle |
E319 | Butylhydroquinone tertiaire (TBHQ) |
E320 | Butylhydroxyanisol (BHA) |
E321 | Butylhydroxytoluène (BHT) |
E338 | Acide phosphorique |
E339 | Phosphates de sodium |
E339i | Phosphate monosodique |
E339ii | Phosphate disodique |
E339iii | Phosphate trisodique |
E340 | Phosphates de potassium |
E340i | Phosphate monopotassique |
E340ii | Phosphate dipotassique |
E340iii | Phosphate tripotassique |
E341 | Phosphates de calcium |
E341i | Phosphate monocalcique |
E341ii | Phosphate dicalcique |
E341iii | Phosphate tricalcique |
E342 | Phosphate d'ammonium |
E343 | Phosphates de magnésium |
E343i | Phosphate monomagnésique |
E343ii | Phosphate dimagnésique |
E343iii | Phosphate trimagnésien |
E407 | Carraghénane |
E407a | Carraghénane semi-raffinée |
E432 | Polysorbate 20 |
E433 | Polysorbate 80 |
E434 | Polysorbate 40 |
E435 | Polysorbate 60 |
E436 | Polysorbate 65 |
E450 | Diphosphates |
E450i | Diphosphate disodique |
E450ii | Diphosphate trisodique |
E450iii | Diphosphate tétrasodique |
E450iv | Diphosphate dipotassique |
E450ix | Dihydrogéno-diphosphate de magnésium |
E450v | Diphosphate tétrapotassique |
E450vi | Diphosphate dicalcique |
E450vii | Pyrophosphate de calcium acide |
E450viii | Diphosphate dimagnésien |
E451 | Triphosphates |
E451i | Triphosphate de sodium |
E451ii | Triphosphate pentapotassique |
E452 | Polyphosphates |
E452i | Sel de Graham |
E452ii | Sel de Kurrol |
E452iii | Polyphosphate calco-sodique |
E452iv | Polyphosphate de calcium |
E452v | Polyphosphate d'ammonium |
E452vi | Tripolyphosphate de sodium et de potassium |
E471 | Mono- et diglycérides d'acides gras |
E473 | Sucroesters d'acides gras |
E473a | Oligoesters de saccharose de type I et de type II |
E475 | Esters polyglycériques d'acides gras |
E477 | Esters de propylène glycol d'acides gras |
E510 | Chlorure d'ammonium |
E520 | Sulfate d'aluminium |
E521 | Sulfate d'aluminium sodique |
E522 | Sulfate d'aluminium potassique |
E541 | Phosphate de sodium-aluminium |
E541i | Phosphate de sodium-aluminium acide |
E541ii | Phosphate de sodium-aluminium basique |
E551 | Dioxyde de silicium |
E620 | Acide glutamique |
E621 | Glutamate de sodium |
E950 | Acésulfame-K |
E951 | Aspartame |
E954 | Saccharines |
E955 | Sucralose |
E961 | Néotame |
Additifs concernés par l'interpellation des marques
Mis à jour le 4/4/25 par Benoit
