Yuka utilizza un metodo di valutazione specifico per i grassi (olio, burro, margarina), derivato dal metodo di calcolo del Nutri-Score. Per questo tipo di prodotti, l'app non tiene conto della quantità dei grassi saturi ma dell'equilibrio dei grassi, quindi della percentuale di grassi saturi sul totale dei grassi.
Purtroppo, dato che il burro è naturalmente ricco di grassi saturi, non ottiene mai una buona valutazione.
