Non, Yuka n’intègre pas l’indice glycémique dans son analyse et cela n’est pas prévu dans les évolutions pour le moment.
Cela serait effectivement très intéressant mais demeure malheureusement trop complexe car :
1) l’information ne figure pas sur l’emballage des produits
2) l’indice glycémique d’un produit varie en fonction de divers éléments, comme la cuisson ou le mode de préparation.
