Perché le bevande vengono valutate diversamente? 🥤

Ophélia
Aggiornato il 26/8/21 da Ophélia

Secondo il metodo di valutazione che utilizziamo, e che si basa sul Nutri-Score, la scala per notare le bevande è più severa sulle calorie e lo zucchero che per gli alimenti solidi. 

In effetti, il liquido viene assimilato più velocemente dal nostro organismo e il suo indice glicemico è più alto. È questa la ragione per cui le calore e i zuccheri nei liquidi sono penalizzati più severamente.

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