Quelles sont les principales sources scientifiques concernant le Nutri-Score ?
Two Dimensions of Nutritional Value : Nutri-Score and NOVA. Nutrients 2021, 13(8), 2783. Carmen Romero Ferreiro, David Lora Pablos and Agustín Gómez de la Cámara https://www.mdpi.com/2072-6643/13/8/2…
Quelles sont les principales sources scientifiques concernant les additifs ?
Abd-Elhakim YM, Moustafa GG, Hashem MM, Ali HA, Abo-El-Sooud K, El-Metwally AE. (2019). Influence of the long-term exposure to tartrazine and chlorophyll on the fibrogenic signalling pathway in liver…
Quels sont les bénéfices pour la santé d’une alimentation bio ?
Les bénéfices pour la santé suggérés par les études scientifiques sont multiples : 1) Une exposition moindre aux pesticides L'alimentation bio permet d'éviter les pesticides chimiques, qui peuvent re…
Sur quelles sources se base Yuka pour son évaluation de l'aspartame ?
ANSES (2015). Avis du 19 novembre 2014 révisé le 9 janvier 2015 relatif à l’évaluation des bénéfices et des risques nutritionnels des édulcorants intenses. Saisine n°2011-SA-0161. https://www.anses.f…
Sur quelles sources se base Yuka pour son évaluation de la tartrazine (E102) ? (duplicate)
CAS, 2024. AB 2316: Pupil nutrition: substances: prohibition (Chapter 914). California Legislative Information. Retrieved from: https://leginfo.legislature.ca.gov/faces/billNavClient.xhtml?bill_id=20…