Yuka valuta i prodotti senza valori nutrizionali? 🧐

Julie
Aggiornato il 30/5/24 da Julie

Yuka non è in grado di valutare un prodotto senza conoscerne i valori nutrizionali.

Per attribuire un punteggio a un prodotto alimentare, Yuka deve conoscerne i valori nutrizionali: energia, grassi saturi, zuccheri, fibre, proteine, sale. Questi valori, in genere, sono indicati nella tabella nutrizionale che figura sulla confezione del prodotto.

L'indicazione dei valori nutrizionali è obbligatoria per la maggior parte dei prodotti.

Ma non lo è per alcuni tipi di prodotti:

  • I prodotti non trasformati contenenti un solo ingrediente o una sola categoria d'ingredienti
  • Le piante aromatiche, le spezie e i mix di spezie
  • Il caffè in chicchi o macinato
  • Gli infusi di piante o di frutta, il tè
  • Gli aceti da fermentazione e i loro sostituti
  • Gli aromi
  • I lieviti
  • Prodotti alimentari confezionati in imballaggi di superficie inferiore a 25 cm2
  • Prodotti non preconfezionati (frutta e verdura, formaggi, salumi, ecc.)

Sfortunatamente, non possiamo valutare questi prodotti senza etichettatura nutrizionale perché i valori nutrizionali sono essenziali per attribuire un punteggio al prodotto.

Questo è il motivo per cui questi prodotti vengono visualizzati senza valutazione nell'app.

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