Le Green-socre est calculé par Yuka selon les critères suivants :
1 - Le score "Production" basé sur des données moyennes
Élaboré par la Commission européenne, ce score permet de calculer une empreinte environnementale globale, en prenant en compte une grande diversité d'impacts : émission de gaz à effet de serre, consommation d'eau, pollution du sol, etc.
Cette empreinte tient compte de toutes les étapes de production d'un produit : du champ, jusqu'à l'assiette, et même au-delà, jusqu'au traitement des déchets. Ce score est basé uniquement sur des données moyennes, calculées par l'ADEME (l'Agence de la transition écologique). Il est affiché sur 100 dans l'application.
Les produits sont notés à partir de la catégorie identifiée dans notre base. Les eaux, les boissons gazeuses et les fruits et légumes frais bruts ne sont pas notés.
2 - Les indicateurs basés sur les caractéristiques propres du produit
Calculées à partir des données spécifiques du produit, elles permettent de valoriser ou dévaloriser le score du produit en fonction de 4 critères :
- La présence de labels
- La recyclabilité des emballages
- L'origine des ingrédients
- Les espèces menacées
Ces indicateurs accordent des points (bonus ou malus) qui se cumulent au score "production" pour obtenir le Green-score.
Le Green-score est présenté sous forme de lettre : de A+ (très faible impact) à F (très fort impact).
Les données proviennent des étiquettes, des contributions des utilisateurs et des informations transmises par les fabricants, elles sont mises à jour en continu. Lorsqu'une information manque, la méthode retient des hypothèses prudentes : origine Monde, emballage non recyclable.
Un fabricant peut transmettre ou corriger les données de ses produits en nous contactant ici. Tout produit éligible reçoit une note, quelle soit favorable ou non. La marque figurent sur chaque fiche et l'affichage d'une note est faite en toute indépendance, sans aucune rémunération de celle-ci.
La méthode Green-score est publiée intégralement en ligne ici.