Ecco l'elenco degli additivi per i quali il livello di rischio associato su Yuka Γ¨ stato rivisto nel corso degli ultimi due anni per tenere conto di nuovi studi:
Codice | Nome | Categoria | Prima | Dopo | Date |
E952 | Acido ciclamico e i suoi sali di sodio e calcio | Dolcificanti | π΄ | π | 03/23 |
E957 | Taumatina | Dolcificanti | π’ | π‘ | 03/23 |
E959 | Neoesperidina diidrocalcone | Dolcificanti | π’ | π‘ | 03/23 |
E968 | Eritritolo | Dolcificanti | π’ | π‘ | 03/23 |
E955 | Sucralosio | Dolcificanti | π‘ | π΄ | 03/23 |
E471 | Mono- e digliceridi degli acidi grassi | Agenti texturizzanti | π | π΄ | 03/24 |
E460 | Cellulosa | Agenti texturizzanti | π‘ | π | 03/24 |
E460i | Cellulosa microcristallina | Agenti texturizzanti | π‘ | π | 03/24 |
E460ii | Cellulosa in polvere | Agenti texturizzanti | π‘ | π | 03/24 |
E407 | Carragenina | Agenti texturizzanti | π | π΄ | 03/24 |
E407a | Alga eucheuma trasformata | Agenti texturizzanti | π | π΄ | 03/24 |
E410 | Farina di semi di carrube | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 03/24 |
E412 | Farina di semi di guar | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 03/24 |
E414 | Gomma d'acacia | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 03/24 |
E415 | Gomma di xantano | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 03/24 |
E440 | Pectine | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 03/24 |
E901 | Cera d'api | Agenti di rivestimento | π’ | π‘ | 03/24 |
E500 | Carbonati di sodio | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 03/24 |
da E491 a E495 | Stearati di sorbitano | Agenti texturizzanti | π΄ | π | 08/24 |
E312 | Gallato di dodecile | Antiossidanti | π | π΄ | 10/24 |
E311 | Gallato di ottile | Antiossidanti | π | π΄ | 10/24 |
E324 | Etossichina | Antiossidanti | π’ | π΄ | 01/25 |
E203 | Sorbato di calcio | Conservante | π | π΄ | 01/25 |
E968 | Eritritolo | Dolcificanti | π‘ | π | 01/25 |
GEN 14 | Aromatizzanti di affumicatura | Aromatizzanti | π‘ | π΄ | 03/25 |
E242 | Dimetilcarbonato | Conservante | π΄ | π | 04/2025 |
E488 | Mono- e di-gliceridi etossilati | Emulsionantes | π’ | π΄ | 05/2025 |
E466, E468 y E469 | Carbossimetilcellulosa e derivati | Agenti texturizzanti | π | π΄ | 05/2025 |
E461 | Metilcellulosa | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 06/2025 |
E462 | Etilcellulosa | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 06/2025 |
E463 | Idrossi-propil-cellulosa | Agenti texturizzanti | π | π‘ | 06/2025 |
E464 | Idrossi-propil-metilcellulosa | Agenti texturizzanti | π | π‘ | 06/2025 |
E465 | Etilmetilcellulosa | Agenti texturizzanti | π’ | π‘ | 06/2025 |
E442 | Fosfatidi d'ammonio | Agenti texturizzanti | π | π΄ | 07/2025 |
E132 | Indigotina | Colorante | π | π΄ | 08/2025 |
E143 | Verde brillante FCF | Colorante | π’ | π΄ | 08/2025 |